Działanie

Współczesne badania naukowe wykazują skuteczność działania kwasów tłuszczowych Omega 3 w profilaktyce wielu chorób, miedzy innymi nowotworów i chorób układu krążenia. Ponadto usprawniają umysł (poprawiają ukrwienie mózgu, ułatwiają przekazywanie impulsów nerwowych, są jednym z elementów kory mózgowej). Kobiety w ciąży powinny odżywiać się produktami zawierającymi kwasy tłuszczowe Omega 3, ponieważ tym samym wspierają rozwój centralnego układu nerwowego płodu. Osłabienie tego układu, spowodowane niedoborem kwasów tłuszczowych, w przyszłości może być przyczyną kłopotów z intelektem – obniżenie inteligencji dziecka, trudności w uczeniu się, dysleksja. Omega 3 odpowiadają także za właściwą masę urodzeniową i zapobiegają przedwczesnym porodom. W okresie niemowlęctwa istotna jest dieta matki, która wraz z pokarmem powinna dostarczać niemowlęciu odpowiednich ilości NNKT – w ramach profilaktyki sprawności intelektualnej dziecka. Według ostatnich danych Nienasycone kwasy tłuszczowe łagodzą
i zmniejszają objawy zespołu ADHD – podawanie ich dzieciom we właściwych kombinacjach i proporcjach pomaga nadpobudliwym maluchom kontrolować swoje zachowania, sprzyja koncentracji. Dzieci łatwiej przyswajają wiedzę i osiągają lepsze efekty w nauce. W starszym wieku Omega 3 są gorzej akceptowane przez organizm (mogą ulec utlenieniu – „zepsuciu”), w związku z czym pogarsza się funkcjonowanie układu nerwowego.

Omega 3 zapobiegają nowotworom (stwardnienie rozsiane, zmiany zwyrodnieniowe narządów ruchu, rak piersi, jelita grubego i gruczołu krokowego), korzystnie wpływają na wzrok, normują poziom cukru we krwi, przy czym mają swój udział w walce z cukrzycą i otyłością, zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Są pomocne w leczeniu depresji, przeciwdziałają arytmii i zawałom serca, także miażdżycy, ponadto regulują ciśnienie tętnicze i wspierają gospodarkę hormonalną – oddziałują na większość procesów życiowych, decydując o zdrowiu jednostki. Przykładem mogą być tu Eskimosi, którzy odżywiają się dosyć tłusto, jednak przypadki chorób serca są u nich sporadyczne, czego dowodzą badania wykonane jeszcze w latach 60-tych XX wieku. Dieta Eskimosów bogata jest w ryby morskie, a te przecież są podstawowym źródłem kwasów Omega 3 – dlatego Eskimosi nie chorują. NNKT wspierają układ odpornościowy, zabezpieczając przed infekcjami, są skuteczne w leczeniu alergii. Pozytywne działanie Omega 3 „odbija się” też w wyglądzie zewnętrznym: poprawiają wygląd i koloryt skóry, wygładzają zmarszczki, wzmacniają włosy i paznokcie. W medycynie wykorzystywane są w leczeniu mukowiscydozy (choroby o podłożu genetycznym charakteryzującej się nadmiernym wydzielaniem śluzu przez narządy zawierające gruczoły śluzowe np. płuca), łuszczycy i innych zmian skórnych.