SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW I PAPRYKISkładniki:2 kg zielonych pomidorów4 cebule2 papryki czerwone1 litr wody1 szklanka octu 10%6 łyżek soli (płaskich)14 łyżek cukruZiele angielskie PieprzZielone pomidory umyć i pokroić w plasterki, paprykę w półplasterki. Wymieszać razem. Składniki zalewy połączyć i zagotować. Zalać gorącą zalewą sałatkę i odstawić na ok. 2 godziny. Do wysuszonych słoików nałożyć sałatkę i pasteryzować przez ok. pół godziny.
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI Składniki: Zielone pomidory umyć i pokroić w plasterki, paprykę w półplasterki. Wymieszać razem. Składniki zalewy połączyć i zagotować. Zalać gorącą zalewą sałatkę i odstawić na ok. 2 godziny. Do wysuszonych słoików nałożyć sałatkę i pasteryzować przez ok. pół godziny.
|
![]() |
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW NA ZIMĘ Składniki: Pomidory umyć i pokroić q plastry, cebulę grubo posiekać. Wymieszać składniki, posolić i odstawić na ok. 7 godzin w chłodne miejsce. Po upływie tego czasu pomidory odsączyć i włożyć do słoików. Przygotować zalewę: zagotować ok. 2 szklanek wody z octem i przyprawami. Zalać gorąco zalewą słoiki i pasteryzować ok. 15 minut.
|
![]() |
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW I BIAŁEJ KAPUSTY Składniki: Kapustę i cebulę poszatkować i posolić. Wymieszać i odstawić na ok. 2 godziny. Marchewkę, pomidory i paprykę pokroić. Wymieszać wszystkie składniki razem. Przygotować zalewę: gotować przez ok. pół godziny ocet, olej z ok. 2 szklankami wody, dodać pieprz. Warzywa włożyć do słoików i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować przez ok. 5 minut.
|
![]() |
SAŁATKA Z ZIOLONYCH POMIDORÓW Z OGÓRKAMI Składniki: Pomidory, cebulę i ogórki pokroić w plasterki a marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory, cebulę i ogórki zasolić. Zagotować zalewę i dodać przygotowane warzywa. Gotować przez ok. 10 minut. Włożyć do słoików i pasteryzować przez ok. 10 minut.
|
![]() |
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW Z DODATKIEM MIODU I CURRY Składniki: Pomidory, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Układać warstwami w misce, przesypać solą, nakryć pokrywką i postawić w chłodnym miejscu na 1 dzień. Do garnka wlać ocet, dodać przyprawy oraz miód; zagotować na małym ogniu. Pomidory osączyć z soku, przełożyć do garnka, dodać obraną, pokrojoną w cienkie talarki cebulę. Zagotować na małym ogniu przez 10 min. Gorącą sałatkę przełożyć do wyprażonych w piekarniku słoików, zamknąć nakrętkami. Po wystudzeniu odstawić w chłodne suche miejsce.
|
![]() |
No Comments