31 marca, 2021
In
majonez
Majonez
Majonez
Majonez jest zimnym, emulsyjnym sosem. Na początku sporządzany był ręcznie. Główny składnik majonezu to oliwa z dodatkiem surowego żółtka, jako składnika emulgującego, przyprawiona octem winnym lub cytryną, solą i białym pieprzem.
Znakomity do sałatek oraz potrwa mięsnych. Ze względu na swój specyficzny smak wielu z nas ma go w swojej lodówce.
No Comments