Ciasto z truskawkami i galaretką

Składniki:
1 gotowy, upieczony biszkopt, pół litra gęstej śmietany, 1 żelatyna, 2 serki waniliowe, 30 dag truskawek, 2 galaretki truskawkowe.  

Wykonanie:
Ułożyć biszkopt w tortownicy, śmietan ubić i stopniowo dodać do niej serki. Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki mleka i dodać do masy. Polać nią biszkopt. Wstawić do lodówki, aby masa stężała. Następnie na masę nakładamy umyte truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.

Sernik z galaretką

Składniki:
Ciasto: 3 szklanki mąki, 1 kostka margaryny, szklanka cukru, 3 żółtka, łyżka proszku do pieczenia. Masa serowa: kg zmielonego twarogu, ¼ l mleka, pół szklanki oleju, 3 żółtka, szklanka cukru, budyń waniliowy i cukier waniliowy. 2 galaretki, 1 kg jagód.

Wykonanie:
Wszystkie składniki do ciasta zagnieść, wyłożyć na blachę posmarowaną masłem i posypanej bułką tartą. Zrobić masę serową: żółtka i cukier zmiksować, dodać twaróg,  cukier i cukier waniliowy oraz mleko, budyń i olej .Wymieszać. Piec 50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Gdy ciasto wystygnie ułożyć jagody i zalać tężejącą galaretką.

Ciasto biszkoptowe z  malinami i galaretką

Składniki:
Ciasto : 3 jajka, 10 dag cukru, 10 dag mąki, łyżka wody, proszek do pieczenia.  Krem: kostka masła, 1 żółtko, szklanka cukru pudru. Pół kg  malin, galaretka.

Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem i wodą , dodać mąkę, proszek do pieczenia i ubitą pianę z białek. Ciasto wylać do formy wyłożonej pergaminem do pieczenia  i upiec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. /Piec około 20 minut/. Sporządzić krem: utrzeć masło, żółtko i cukier puder. Masę rozsmarować na upieczonym i wystudzonym biszkopcie, na niej ułożyć maliny. Gdy galaretka zacznie gęstnieć , zalać nią maliny. Tak przygotowane ciasto wstawić do lodówki na dwie godziny.

Kruche ciasto z galaretką porzeczkową

Składniki:
3 ugotowane żółtka, 40 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru pudru, galaretka poziomkowa, cukier puder do posypania.

Wykonanie:
Przygotować kruche ciast: mąkę wysypać na stolnicę, włożyć masło i posiekać. Dodać ugotowane żółtka, cukier puder i zagnieść. Ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy ciasto wystygnie, polać tężejącą galaretką.

Jabłecznik z galaretką

Składniki:
Ciasto: 3 szklanki mąki, kostka margaryny, 5 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Na masę jabłkową: 1 kg jabłek, 2 galaretki.

Wykonanie:
Margarynę i mąkę posiekać nożem, dodać żółtka i proszek do pieczenia. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, smażyć 10 minut, wsypać galaretki i smażyć do ich rozpuszczenia. Ciasto wyłożyć na blachę posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą, na wierzch nałożyć podsmażone jabłka z galaretką. Piec 40 minut.  Piekarnik nagrzać do 180 stopni.